Húmus
Açúcar & Sal
Açúcar & Sal
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Ingredientes

  • Para
  • 500 g de grão de bico cozido
  • 1 medida do copo da tampa da bimby da água de cozedura do grão de bico - cerca de 125 ml (se usar o grão enlatado, reserve a água que vem com o grão)
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de pasta de sésamo - tahini (ou só as sementes de sésamo, como foi o meu caso)
  • 40 g de azeite
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de café de coentros em pó
  • 1 colher de café de pimentão doce em pó
  • sal a gosto

Instruções

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