"Há vida para além da massa de atum #31" - Sponge Cake de Maçã
Coisas e Coisinhas
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Ingredientes

  • 225 gramas de manteiga temperatura
  • 180 gramas de açúcar
  • 3 ovos
  • 225 gramas de farinha com fermento
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 mão cheia de frutos secos a gosto, bem
  • picados (usei nozes e avelãs picadas)
  • 1 colher de sopa de sementes de papoila (opcional - mas, muito sinceramente, se tiverem a oportunidade de as utilizar façam-no, porque conferem ao bolo uma textura diferente e um aspeto interior magnífico)
  • 2 maçãs grandes sem casca e cortadas em
  • maçãs
  • 1 maçã sem casca cortada em fatias finas
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de canela moída (ou um pau
  • 60 minutos, ou até o bolo
  • ¾ da maçã. Levar ao lume, deixar que
  • 5 minutos Depois, colocar o lume no mínimo e deixar cozinhar por mais 10 a 12 minutos,

Instruções

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