"Há vida para além da massa de atum #16" - Lombo assado com 5 especiarias
Coisas e Coisinhas
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Ingredientes

  • 5 especiarias e assado lentamente, tendo como resultado final um interior bem suculento! Optei por servir com uma salada simples e fresca de vegetais e pedaços de pão naan mas os acompanhamentos ficam completamente vossa livre vontade! No dia seguinte, cá por casa, recheámos uns pães naan que nos tinham sobrado com os restos desta carne assada e com umas folhas de salada e consolámo-nos de igual forma ;) hehe
  • 1 pedaço de lombo de porco
  • 1 cebola roxa
  • 1 cebola branca
  • 3 colheres de sopa de vinho branco
  • 1 colher de chá rasa de
  • alho em pó
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher de chá de mistura
  • 1 colher de chá de vinagre balsâmico
  • 1 pimento grande
  • 4 tomates cortados em cubos
  • 1 pepino cortado em cubos
  • 4 pães pita
  • 1 pitada de
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • de

Instruções

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