Galinha-d’angola no forno com cogumelos marron e couves-de-bruxelas / Roasted guinea fowl with cremini mushrooms and Brussels sprouts
Mesa Corrida
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Ingredientes

  • 1 galinha
  • 1 cabeça inteira
  • 3 chávenas de couves
  • 3 chávenas de cogumelos
  • 2 cebolas roxas
  • 4-6 raminhos de tomilho fresco
  • 2-3 folhas de louro
  • Azeite
  • Sal e pimenta preta a gosto
  • 2 red onions
  • Olive oil

Instruções

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