Como é habito todos os anos cà em casa a galettes dos Reis tem que ser sempre de chocolate, a base da massa é sempre a mesma em geral, desta vez a pedido dos gulosos lhe juntei uns Ferrero Rocher o que foi uma excelente ideia, pois ficou uma delicia
Em época de Reis, esta galette francesa ligeiramente adaptada é muito do nosso agrado. Com uma faca, fazer alguns desenhos e pincelar com a gema de ovo diluída num pouco de água
Fiz esta GalettedesRois para celebrar o Dia dos Reis que se assinala hoje. Pincele a superfície da galette com a gema de ovo e use a ponta de uma faca para desenhar algumas riscas (tenha cuidado para não perfurar a massa)
com e nós faremos a divulgação com a indicação da sua autoria. A GalettedesRois é o equivalente, em França, ao nosso tradicional bolo-rei, sendo esta uma variante da receita tradicional
a "GalettedesRois". Desde criança que deliro com esta "galette" e nunca de encho dela. Mesmo sabendo que, amanhã, estamos oficialmente em "contenção de doces" deixo-vos umas imagens da minha galette
A inspiração veio do blog Coco e Baunilha, quando a Patrícia partilhou a sua deliciosa GalettedesRois, mas acabei por seguir uma outra receita, do blog Maria Lunarillos que tem o passo-a-passo, o que me facilitou bastante a vida
Adoro as GalettesdesRois. Era pois, a desculpa perfeita para me lambuzar com a galette. Há que trabalhar rapidamente para que a massa não fique mole e o recheio não saia da massa antes que se tenha tempo de selar a galette
Ja tenho aqui uma receita publicada mas esta é diferente, é uma galette muito melhor super saborosa e nada seca, fiz a receita que vinha na caixinha da massa folhada e nao fiquei nada arrependida
Já que a vontade de cozinhar e o tempo são escassos…Desejo que todos tenham passado uma Santa Páscoa e que “se o caminho for estreito e difícil que saibamos encontrar sempre a Tua mão, o Teu ombro
![Éclairs au Chocolat [para o dia de S. Valentim]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FE7%2F73%2FCgAIN1gQYhaARcmjAAf-Vo1xnlg966.jpg&w=330&h=270&c=1)
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