Fritada de carne
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Ingredientes

  • 800 g carne de porco aos cubos
  • 800 g de batatas
  • 50 g de pickles
  • 4 dentes de alho
  • 2 dl de vinho branco
  • 0,5 dl de azeite
  • 1 colher (sopa) de banha
  • 2 colheres (sopa) de massa de pimentão
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 folha de louro
  • Azeitonas q.b.
  • Coentros ou salsa q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Óleo para fritar

Instruções

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