Frango na Púcara
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Ingredientes

  • 1 frango com 1 kg
  • 150 g de presunto
  • 5 tomates maduros
  • 10 cebolinhas
  • 3 dentes de alho
  • 125 g de manteiga
  • vinho branco q.b.
  • 80 g de chouriço de carne
  • sal
  • pimenta
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 dl de vinho do Porto (seco)
  • 2 colheres de sopa de Rum.

Instruções

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