Frango na púcara
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Ingredientes

  • 1/2 frango do campo
  • 150 gr. bacon ou presunto cortado em cubos
  • Batatas q.b.
  • 1 cenoura
  • 2 tomates maduros
  • 3 cebolas médias partidas em 4 partes
  • 4 dentes de alho descascados
  • 2 folhas de loureiro
  • 1 raminho de salsa
  • 150 ml de vinho branco
  • 100 ml de vinho do Porto
  • 1 colher sopa mostarda
  • Colorau (pimentão doce) q.b.
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite q.b.

Instruções

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