Frango Indiano
Receitas Ana Maria
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Ingredientes

  • 12 coxas de frango sem pele, limpas e lavadas com limão
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 2 tomates sem sementes cortados em cubos
  • 2 dentes de alho espremidos
  • azeite doce a vontade
  • hortelã grosso a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta indiana a gosto (pode ser desidratada ou fresca, caso você não encontre pode usar dedo-de-moça que parece muito)
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • açafrão a gosto

Instruções

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