Entretanto prepara-se um refogadocom azeite, tomate, alho, massa de pimentão e deixa-se apurar. ) E apesar de não ter provado posso-vos assegurar que deveria estar maravilhosa, porque conheço bem as mãos que a prepararam
Quando faço frango ou galinha docampo, normalmente utilizo a panela de pressão, pois é uma carne mais rija mas também muito mais saudável, não tem comparação possível
No interior dofrango coloquei meio limão. Limpar bem o frango. Levar a assar no forno até dourartendo o cuidado de regar com os sucos a meio da cozedura
Seja como for ainda temos lá família e adoramos lá ir sempre que temos oportunidade… infelizmente não calha mais de umas duas vezes por ano (as viagens ficam caras neste país
Basicamente todoscomungamos no exagero da ingestão de carbo-hidratos nas festas de Natal, Passagem de Ano e Aniversários, por isso vamos trabalhar um pouco para entrar na "linha"
Frangodocampo. Gosto bastante deste modo de fazer frango, faço-o com alguma regularidade. Quando arrefecer o suficiente para não queimar as mãos, limpe o frango de pele, gorduras e ossos
Colocar a carne num pyrex com a marinada e adicionar a margarina. Pimentão doce em pó a gosto. Marinar o frango em todos os ingredientes, à excepção da margarina líquida, durante a noite (ou durante umas boas 6 horas). Levar ao forno a 200ºC, por cerca de 45 minutos, começando a ser assadocom a pele virada para baixo e depois a meio do tempo virar. 4 sobrecoxas de frangodocampo. Cerca de 2 copos de vinho branco (do bom)
Coloque o frango por cima, tempere com sal e pimenta. Marinada para o frango feita na véspera. Adicione a volta as batatinhas e leve ao forno a assar durante uma hora, vá vigiando e de vez em quando, regue tudocom o molho que se forma no fundodo tabuleiro
Depois de bem limpo e cortado o frango, tempere com umas pedra de sal e reserve. Antes de apagar o lume, verifique o tempero com um pouco mais de sal e uma colher de café de piripiri
Basicamente todoscomungamos no exagero da ingestão de carbo-hidratos nas festas de Natal, Passagem de Ano e Aniversários, por isso vamos trabalhar um pouco para entrar na "linha"
Comentários
neliaf.leitao
Muito bom! Obrigada!
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