Frango do campo em vinha d'alhos
Colocaracarnenumpyrexcomamarinadaeadicionaramargarina. Pimentãodoceempóagosto. Marinarofrangoemtodososingredientes, àexcepçãodamargarinalíquida, duranteanoite (ouduranteumasboas6horas). Levaraofornoa200ºC, porcercade45minutos, começandoaserassadocomapeleviradaparabaixoedepoisameiodotempovirar. 4sobrecoxasdefrangodocampo. Cercade2coposdevinhobranco (dobom)
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