Frango de Fricassé com Puré de Batata
Onda Culinária
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Ingredientes

  • ½ frango cortado
  • 3 dentes de alho picados
  • Sumo de
  • 2 limões
  • 2 cebolas picadas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • ¼ chávena vinho
  • ¼ chávena água
  • 2 gemas
  • 4 colheres de sopa de salsa picada
  • 6 batatas médias descascadas
  • 4 horas antes de começar a cozinhar, temperar o frango com sal,
  • de
  • frango
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 dente de alho
  • 5 minutos
  • 25 minutos sem

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