Frango de Cebolada de Cerveja com Batatas assadas
Kitchenet.aeiou.pt
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Ingredientes

  • 4 coxas de galinha (sem ossos e sem pele)
  • 8 batatas grandes (peladas e cortadas em quartos)
  • 2 cebolas grandes (cortadas às tirinhas bem finas)
  • 330 cl de cerveja (1 lata ou garrafinha)
  • 2 dentes de alho (picadinhos)
  • 1 caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) bem cheia de concentrado de tomate
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha diluída num pouco de água (opcional)
  • 1 pouco de azeite, sal, pimenta, paprica, caiena

Instruções

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