Frango da púcara no tacho de pressão
Receitas da Piteca
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Ingredientes

  • 1 frango caseiro cortado em pedaços
  • Sal e pimenta a gosto
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 1 dl de vinho do Porto
  • 1 cálice de aguardente velha
  • 80 g de manteiga ou margarina
  • 2 dentes de alho
  • 12 cebolinhas pequenas ( usei uma grande cortada em gomos)
  • 150 g de presunto não muito salgado e cortado em dados (não tinha)

Instruções

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