Frango com cerveja e cogumelos
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Ingredientes

  • 500 g coxas de frango
  • 11 lata cogumelos laminados
  • 1160 g cebolas
  • 12 dentes de alho
  • 13 c. sopa azeite
  • 11,5 dl cerveja
  • 11 c. chá pimentão-doce
  • 12 c. chá farinha
  • 1 sal e pimenta q.b.
  • 1 salsa picada
  • 1200 g arroz basmati
  • 12 c. sopa óleo
  • 1 sal
  • 11 l água
  • 1 Ingredientes para pessoas pessoa 5 500 g coxas de frango coxas de frango 500 g coxas de frango (cortadas ao meio) 1 lata cogumelos laminados cogumelos laminados 1 lata cogumelos laminados 160 g cebolas cebola 160 g cebolas descascada 2 dentes de alho dente de alho 2 dentes de alho 3 c. sopa azeite azeite 3 c. sopa azeite 1,5 dl cerveja cerveja 1,5 dl cerveja 1 c. chá pimentão-doce pimentão-doce 1 c. chá pimentão-doce 2 c. chá farinha farinha 2 c. chá farinha 0 sal e pimenta q.b. sal e pimenta q.b. sal e pimenta q.b. 0 salsa picada salsa picada salsa picada Arroz branco 200 g arroz basmati arroz basmati 200 g arroz basmati 2 c. sopa óleo óleo 2 c. sopa óleo 0 sal sal sal 1 l água água 1 l água Adicionar à Lista de Compras Os ingredientes foram adicionados à sua lista de compras. Ir para Lista de Compras
  • 1 Ingredientes Selecione os ingredientes que deseja adicionar à lista de compras: Selecionar todos 500 g coxas de frango coxas de frango (cortadas ao meio) 1 lata cogumelos laminados cogumelos laminados 160 g cebolas cebola descascada 2 dentes de alho dente de alho 3 c. sopa azeite azeite 1,5 dl cerveja cerveja 1 c. chá pimentão-doce pimentão-doce 2 c. chá farinha farinha sal e pimenta q.b. sal e pimenta q.b. salsa picada salsa picada Arroz branco 200 g arroz basmati arroz basmati 2 c. sopa óleo óleo sal sal 1 l água água Adicionar à Lista de ComprasInstruções de confeção Tempo de preparação: 85 Min.  1 - Coloque a cebola e os alhos no recipiente de mistura e marque 10 seg.| vel. 6. Junte o azeite e marque 4 min.| vel. 1| 100 ºC.2 - Acrescente o frango, tempere com sal e pimenta, junte o pimentão-doce e marque 5 min.| vel. 1| Inverter sentido de rotação | 100 ºC.3 - Junte a cerveja e o caldo de galinha e deixe cozinhar 25 min. na mesma velocidade e temperatura. Dissolva a farinha na água, junte ao frango, acrescente os cogumelos escorridos e deixe cozinhar 6 min. Sirva polvilhado com salsa e acompanhe com arroz branco.Para o arroz:4 - Coloque a água, o sal e o óleo no recipiente de mistura. Deite o arroz no acessório de cozer, coloque-o dentro do recipiente. e marque 25 min.| vel. 4| 100 ºC. Mexa de vez em quando com a espátula através do orifício da tampa e quando terminar o tempo deixe repousar fechado e tapado durante 5 min.Instruções para Monsieur Cuisine Connect1 - Coloque a cebola e os alhos em pedaços no recipiente de mistura junte o azeite feche e dê 2 toques no turbo, abra e baixe os pedacinhos que ficam nas paredes do copo marque 5 min.| vel. 1| 120 ºC.2 - Acrescente o frango, tempere com sal e pimenta, junte o pimentão-doce e marque 10 min.| vel. 1| Inverter sentido de rotação | 130 ºC.3 - Junte a cerveja e o caldo de galinha e deixe cozinhar 25 min. na mesma velocidade e temperatura. Dissolva a farinha na água, junte ao frango, acrescente os cogumelos escorridos e deixe cozinhar 6 min. Sirva polvilhado com salsa e acompanhe com arroz branco.Para o arroz:4 - Coloque a água, o sal e o óleo no recipiente de mistura. Deite o arroz no acessório de cozer, coloque-o dentro do recipiente. e marque 15 min.| vel. 3| 120 ºC. quando terminar o tempo deixe repousar fechado e tapado durante 5 min.Nota: O frango deve ser cozinhado sem o copo medidor na tampa já o arroz deve ser cozinhado com o copo na tampa .

Instruções

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