Frango com caril em leite de côco
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Frango com caril em leite de côco

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Ingredientes

  • 4 peitos de frango
  • 200 ml natas
  • 100 ml de leite de côco
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 c.c. Cominhos
  • 1 c.c Caril q.b.
  • Gengibre q.b.
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b.
  • Azeite q.b.

Instruções

    1. Corte os peitos de frango em cubos e tempere com sal e pimenta.
    2. Pique o alho e a cebola e refogue com um fio de azeite numa wok.
    3. Adicione os pedaçinhos de frango e deixe alourar.
    4. Adicione as natas, o leite de côco e as especiarias. Deixe cozinhar mais 15 min.

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