Frango com caril
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Ingredientes

  • Frango cortado em pedaços pequenos 1
  • 1 Leite de coco 1 lata
  • 1 Caril em pó 2 colheres de sopa
  • 1 Bacon cortado em fatias finas 1 pedaço
  • 1 Tomate em pedaços 1 lata
  • 1 Alho, cebola e azeite q.b.Fazer um refogado com o alho, a cebola, o bacon e o azeite.
  • Depois do bacon começar a alourar distribuir o frango pelo fundo do tacho e envolver no refogado.
  • Temperar com um pouco de sal e juntar o tomate em pedaços. Tapar e deixar cozinhar cerca de 5 minutos.
  • Numa tigela misturar o leite de coco com o caril (os mais golosos ou quem gostar de molhos mais espessos, pode misturar meio pacote de natas.)
  • Regar o frango com esta mistura, envolver bem, tapar e deixar cozinhar mais 15 minutos.
  • Fica pronto a servir! Acompanhar com arroz branco. Dicas

Instruções

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