Frango com Camarão, Manga e Leite de Côco / Mando & Coconut Chicken with Prawns
Coisas e Coisinhas
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Ingredientes

  • 1 peito de frango grande cortado em pequenos pedaços ou tiras finas
  • 1 mão bem cheia de camarão crú, descascado e descongelado
  • 1 pequena pitada de colorau e outra de salsa seca
  • 1 dente de alho pequeno muito bem picado
  • 1 manga madura (mas não em demasia)
  • 120 ml leite de côco light
  • 1 cenoura grande cortada em palitos
  • 1 colher de sopa rasa de molho inglês
  • 1 dente de alho pequeno bem picadinho
  • Arroz (jasmine, basmati ou selvagem resultam muito bem)
  • 3 minutos

Instruções

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