Número de doses: 6 6 pernas de frango6 batatas grandes2 limões3 dentes de alho50 grs de margarinaAzeitonas a gostoAzeiteervas aromaticas (alecrim, manjericão seco, orégãos)salpimenta a gosto
Neste prato faço acompanhar o meu assado de frango e batatascom esparregado de couve. Frango assado noforno é uma das receitas mais populares em Portugal e com certeza já passou pelo lar de todos os portugueses, é simples, muito saborosa e não conheço ninguém que não goste
O tempo de assar o frango e batatas. Tinha um frango do campo (campo. Lavei as batatas doces à torneira com um esfregão scotch-brite, que tenho só para esse fim (lavar e esfregar as batatas que são cozidas ou assadas com casca)
Quando estiver pronto é só servir com uma salada e com as ditas batatas fritas noforno. Coloca-se a cebola, o alho, o frango, os coentros picados, o azeite, o vinho, o cubo do caldo knorr e os temperos dentro de um tacho
- Enquanto o frango assa prepare as batatas. - Comece por limpar o frango. Para servir este frango bem caseiro e ao gosto português usei uma travessa cedida pelo Guest Vintage
Logo de seguida coloque o requeijão por cima do frango e depois as batatas cozidas em rodelas. Pegue num piréx de vidro e coloque o frangocom o molho por baixo
Esfregue bem o frangocom alho e sal. Corte batatas em cubos (ou use batata nova pequena, com casca). Regue com azeite e aromatize com os temperos, do alecrim à pimenta
Juntar as batatas as rodelas ao frango e pôr um pouco mais de sal em cima das mesmas. E como gostamos de coisas simples aqui fica a receita do frango que fiz hoje para o jantar e que estava mto bom
Mais uma receita comfrango que é das carnes que mais apreciamos em casa. Depois ainda se juntou batatas em cubos e temperaram-se com azeite, sal e Vinho tinto
tem daqueles dias em que temos que fazer as vontadinhas ao maridao, e como tb ja referi eu sou mais adepta a descobrir novos sabores e novas culturas e gosto de inovar na cozinha, enquanto que ele se guia muito pelo antigo, andava ele ha montes de tempos de volta de mim para eu lhe fazer o prato preferido dele, batatas assadas nofornocomfrango assado
500 g de peito de frango cozido e desfiado800 g de batata cozida em rodelas1 copo de requeijão1 molho de tomateazeitona picada a gosto200 g de mussarela fatiada ou ralada200 g de presunto fatiado ou raladoorégãos a gosto. Refogue o molho de tomate com óleo e tempero numa panela e acrescente o peito desfiadoColoque um pouco de água e deixe ferver um poucoDepois, adicione a azeitona picada e desligue o lumePegue um refratário de vidro e ponha o frangocom o molho por baixoLogo em seguida ponha o requeijão por cima do frango e depois as batatas cozidas em rodelasCubra com o presunto e a mussarela e polvilhe orégano por cimaLeve ao forno preaquecido entre 180°C a 200°C até o que queijo derreterSirva quente 500 g de peito de frango cozido e desfiado
Por cima colocar o frango e as batatas e temperar a gosto com os ingredientes acima mencionados. Aqui deixo uma comida que não me canso e que me sabe bem a qualquer altura do ano
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