Pão Doce aka FolardaPáscoaNice. Lamentos à parte, e porque tenho muitas e boas recordaçõesdaPáscoa, resolvi mesmo em dia de folga fazer bolos e folares para deixar em casa para quem cá vier (sou uma querida, eu sei)
Adoro os Folaresda Pascoa mas nada melhor que os feitos por nós. pode cobrir o folar com uma folha de papel de aluminio para nao queimar ou cozer somente na parte de baixo (que é assim que faço)
Faça um buraco na farinha e adicione o açúcar, a canela e a erva doce. Erva doce. É verdade que a únicacoisa que eu não gostava nos folares eram os ovos cozidos, a casca partia-se e misturava-se com o folar, comíamos casca de ovo com folar, ainda tínhamos de tirarpedaços de casca a cadadentada, ou então tirar os ovos e descascar e quem é que queria ovo quando estamos a comer a sobremesa ou a lanchar
A sua receita tem normalmente como base a água, os ovos e a farinha de trigo, variando em alguns ingredientes uma vez que o folardoce pode ser terminado e enfeitado com ovos cozidos colocados no centro, enquanto que o folar salgado é constituído por diferentes carnes e enchidos de fumeirotípicosdasdiferentesregiões
Os miúdos têm duas semanas de descanso merecidoda escola e nós, conseguimos arranjar uma semana para descansar da azáfama do dia-a-dia, estarmos mais tempo juntos e fazermos todos um reset
A Páscoa está a chegar e irei colocar umas receitas de folaresdaPáscoa. Coloque a farinha num alguidar e faça uma cova no meio, onde se desfaz o fermento na água com um pouco de sal
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