Filetes de cavala com esmagada de batata e tomate e salada de pepino / Mackerel fillets with potato and tomato mash and cucumber salad
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Ingredientes

  • 2 cavalas grandes (ou 4 se forem mais pequenas)
  • 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
  • 3 tomates maduros
  • 1 dente de alho, picado
  • 1 pepino pequeno
  • Azeite
  • Vinagre de vinho branco
  • Sal, pimenta e noz moscada a gosto
  • 2 large mackerel (4 if they are smaller)
  • 4 medium potatoes, peeled and diced
  • 3 ripe tomatoes
  • 1 garlic clove, chopped
  • 1 small cucumber
  • Olive oil
  • White wine vinegar
  • Salt, pepper and nutmeg to taste

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