Favas guisadas com Enchidos e Entrecosto de Porco
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Ingredientes

  • Entrecosto de porco
  • Entremeada de porco
  • Chouriço de carne
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • 2 tomates bem maduros (ou polpa de tomate)
  • Massa de pimentão
  • Vinho branco
  • Favas descascadas
  • 1 molho de cheiros (salsa, coentros, tomilho, mangericão)
  • 1 chouriço de sangue (negrinha)
  • 1 farinheira

Instruções

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