Favas guisadas
www.mundodereceitasbimby.com.pt
www.mundodereceitasbimby.com.pt
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Classificação geral 0 0 classificações

Ingredientes

  • 250 g entrecosto, cortado em pedaços pequenos
  • 1 sal, q.b.
  • 150 g azeite
  • 1200 g cebola
  • 12 dentes de alho
  • 1800 g favas congeladas
  • 150 g vinho branco
  • 1400 g água
  • 11 folha de louro
  • 11 malagueta
  • 11 c. chá de colorau
  • 115 g coentros cortados
  • 11 farinheira
  • 11/2 chouriço de carne
  • 11/2 cacholeira
  • 14 Ingredientes 6 dose/s 250 g entrecosto, cortado em pedaços pequenos sal, q.b. 50 g azeite 200 g cebola 2 dentes de alho 800 g favas congeladas 50 g vinho branco 400 g água 1 folha de louro 1 malagueta 1 c. chá de colorau 15 g coentros cortados 1 farinheira 1/2 chouriço de carne 1/2 cacholeira Adicionar à lista de compras5 Etapa de preparação Inserir título Coloque o entrecosto num recipiente e tempere com sal. Reserve. Coloque na Varoma a farinheira, o chouriço e a cacholeira. Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 2. Adicione o entrecosto e programe 5 min/Varoma//vel . Adicione as favas, o vinho, a água, a folha de louro, a malagueta, o colorau, metade dos coentros, a Varoma com os enchidos e programe 35 min/Varoma//vel . Se necessário, acrescente um pouco mais de água. Rectifique os temperos, tendo em conta que o entrecosto já está temperado. Sirva polvilhado com os restantes coentros.

Instruções

Comentários

Iniciar sessão ou Registar para escrever um comentário.