Aqui, foi acompanhada por um maravilhoso molhodeiogurtecom alho frito. Para o molho, leve uma frigideiracom um fio deazeite ao lume baixo edeite os alhos fatiados
Disponha as espetadas no prato seserviçogrande, colocando o molho no centro, dentrode uma taça. As espetadasde fruta fazem uma sobremesa light, atrativa e colorida, além depermitiremservir a fruta de uma forma diferente do habitual
Espetadas. A receitaque vos trago hoje, não foge a esse padrão e é inspirada num prato que costumo comer no meurestaurante Indiano deeleição, mais precisamente o molhoqueacompanha o prato
Fiz um molhodeiogurteque casou lindamentecomestasespetadas. Coloque os ingredientes das espetadas nos espetospreviamentedemolhadosem água para não queimarem
Bifesdeperu. - Sirva a gosto commolhodeiogurteehortelã. Molhodeiogurteehortelã (Paladin). Hoje a escolharecaiu numa salada com tiras debifesde panado frios esoube-nos
Ingredientes para o Strogonoff dePeru. 150 g azeite. 1500 g peitodeperuem tiras. 11 cebola, média. 11 dentede alho. 1200 g cogumelos laminados. 1100 g leite. 1200 g deiogurte natural. 1Ingredientes para o arroz ao vapor. 1300 g de arroz agulha. 1600 g de água. 1Um fio deAzeite. 14 IngredientesIngredientes para o Strogonoff dePeru. 50 g azeite 500 g peitodeperuem tiras Farinha q. 1 cebola, média 1 dentede alho 200 g cogumelos laminados Sal q. 100 g leite 200 g deiogurte natural Ingredientes para o arroz ao vapor. 300 g de arroz agulha 600 g de água Um fio deAzeite Sal Adicionar à lista decompras
À parte, misturar o iogurtecom o leite, temperardepimentae noz moscada (não usei sal porque a sopa decebola é já bastante salgada) edeitarsobre a carne no pirex
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