Espetadas de Frango com molho de iogurte e hortelã
Petiscana
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Ingredientes

  • Espetadas
  • 500 g de peito de frango
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 c.sopa de paprika fumada
  • 6 cogumelos frescos
  • 3 salsichas frescas (usei de aves)
  • 1 cebola grande (usei roxa)
  • 1 pimento (usei misturas de pimentos -verdes, amarelos e vermelhos - que tinha congelado previamente)
  • 6 espetos (usei de metal, se usarem de madeira, mergulhem-nos em água durante a preparação das espetadas para que não queimem no momento em que levarem para a grelha)
  • 4 c.sopa de iogurte sem açúcar (usei grego natural)
  • sumo de 1/2 limão 1 c.chá de alho em pó
  • 6 folhas de hortelã finamente picadas
  • 1/2 c.chá de sal

Instruções

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