Esparguete com molho de tomate e manjericão
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Ingredientes

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  • 50 g queijo parmesão, cortado em pedaços
  • 1500 g água
  • Sal q.b.
  • 50 g azeite
  • 500 g esparguete
  • 4 dentes de alho
  • 4 pés de manjericão (talos e folhas), mais q.b. para guarnecer
  • 400 g tomate pelado, cortado em pedaços
  • Pimenta q.b.
  • 1 c chá de vinagre balsâmico

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