Entrecosto com Sweet Chilli e salada com molho asiático
Coisas e Coisinhas
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Ingredientes

  • 1 tira de entrecosto (suficiente para 2
  • pessoas)
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 7 colheres de sopa de molho de soja
  • 3 colheres de sopa de molho Sweet Chilli
  • Sumo de ½ laranja
  • Azeite
  • 1 chávena de couve chinesa cortada finamente
  • 1 cenoura ralada
  • ½ chávena de feijão-verde cortado
  • ½ chávena de alho francês cortado em rodelas
  • finas
  • 1 pedaço de gengibre fresco ralado (do
  • tamanho da cabeça do polegar)
  • ½ colher de café de lemongrass em pó
  • 2 colheres e ½ de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 chávenas de feijão-frade cozido

Instruções

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