Entrecosto Assado no Forno
As coisas da Mãe Sofia
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Ingredientes

  • 4 pessoas
  • 1 kg de entrecosto
  • 3 dentes de alho grandes
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 1 colher de sobremesa de colorau
  • 1 raminho de alecrim
  • 4 raminhos de tomilho
  • sal grosso
  • pimenta
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 250 ml de vinho branco

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