A mistura da pêra com o queijoe as nozesresultou na perfeiçãoe o toque final dos coentrose da moussedevinagre balsâmico fezdesta salada uma combinação excelente
À alface, juntar a pêra, as nozese o queijofetadespedaçado. As nozescaramelizadas com maple syrup ficam com um sabor maravilhoso, mas sequiseremumaversão mais saudável, podem optar por não caramelizar, são menos gulosas mas também menos calóricas
Só preciseideuma batata doce, azeite, queijode cabra, umapera lavada, tomilho frescoenozes. Umapessoa dá cada vez mais valor aos pequenosprazeres da vida, como o simples ato de trincar… Eontem, para medesforrar, fiz sozinha (estou cada vezmelhor na cozinha, qualquer dia posso despedir o meuquerido Marido Mistério) esta facílima receita do blog Tuulia que inclui dois dos meusingredientespreferidos
A combinação doce das pêras com o aroma deum bom queijoede sabor fortee o crocante das nozes, fazem o aperitivoduma boa refeição (ou simplesmentefazemderefeição principal)
é um pão queapesardelevar pêras, o sabor queperdomina é mesmo o queijo. No dia do meuaniversáriomesmo o Alexandreestando no Peru, teve o cuidado de mandar umamensagem com umpresenteque guardou para este dia, como ele diz
Para fazer, terádeterem casa batatas doces, queijode cabra, nozes ou pecans (a receita original sugerenozes cristalizadas mas euprefiro ao natural), arandos secos, reduçãode balsâmico, sal, paprica doce, azeite, azeite com infusão de laranja, mel, raspas deum limão e folhas demanjericão
Disponha-as numtabuleiroeem cada pêra coloqueumacolherde chá demele as nozes partidas. Hoje trago-vos umasobremesa, simples, feitade fruta eperfeita para aproveitar os dias emque ligamos o forno
- Cubra o queijofresco com as nozeseregue com um fio demel. Adicioneuma taça com rodelasde chouriço frito sem adição dequalquer gordura e quadrados depresunto (Fumados Douro)
Separemetade para o queijoeguarde a outra metadenum frasco bemfechado para usar um dia destes. Estáclaramente no meu Top Tendedelícias para me lambuzar na época natalícia queestá aí a chegar como umfoguetedesgovernado
Das entradasque faço com algumafrequência aqui em casa , o queijoestápresentedealguma forma ou como foi o caso destavez não estavasequer disfarçado, eramesmo o centro das atenções
![PÃO DE NOZES, PERA E QUEIJO [DO ALEXANDRE]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FBF%2FB2%2FCgAIN1gOin-ARW8VAACzW-EGLQ8375.jpg&w=330&h=270&c=1)
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