Ensopado de borrego à minha maneira
Cinco sentidos na cozinha
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Ingredientes

  • 1 kg de costeletas de bom borrego
  • 1 lata de tomate aos pedaços
  • 1 cebola média
  • azeite q.b.
  • 200 ml vinho branco
  • sal q.b.
  • 3 dentes de alho
  • 3 folhas de louro
  • 1 c sopa de vinagre de vinho branco
  • salsa fresca qb.
  • pão torrado

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