Empadas de alheira com maçã
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Empadas de alheira com maçã

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Ingredientes

  • 2 alheiras
  • 1 maçã
  • 2 saquetas de massa folhada
  • 2 ovos
  • Queijo ralado

Instruções

    1. Retirar a pele das alheiras e cortar aos pedaços.
    2. Colocar os pedaços da alheira numa frigideira já aquecida.
    3. À parte cortar uma maçã aos quadradinhos.
    4. Assim que a alheira começar a ficar cozinhada, incluir os pedaços da maçã.
    5. Envolver tudo muito bem, desligar o lume e deixar arrefecer.

    6. Polvilhar com farinha, as formas e forrar com a massa folhada.
    7. Colocar um pouco do preparado em cada forma sobre a massa.
    8. Polvilhar com queijo ralado.
    9. Com o resto da massa folhada, colocar por cima da forma.
    10. Unir muito bem as extremidades das massas e pincelar com ovo por cima.
    11. Levar ao forno pré - aquecido a 180°C, durante 20 minutos.

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