empadão de quinoa, peixe e legumes
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Ingredientes

  • quinoa (cozida e no final temperada com água e sal)
  • cebola
  • azeite
  • sal e pimenta
  • 2 dentes de alho
  • 60 g de cornflakes (sem açúcar)
  • oregãos
  • 2 col sopa de flocos de aveia
  • 250 ml de molho de tomate (usei caseiro)
  • 200 ml de natas de espelta Dinkel Cuisine
  • 6. num pyrex untado com azeite colocar a quinoa, por cima o peixe lascado, o puré de legumes e regar com o molho de tomate

Instruções

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