Num pirexfazer cama com o puré , colocar a mistura deespinafres+alheirae finalizar com o puré. Por o alho e o azeite numa frigideira para saltear os espinafresdeseguidajunte as alheiras
Colocar, no copo, as natas e as alheirassempeleeligeiramentedesfeitascom as mãos. Partem-se as batatas e a cenoura aos cubinhos ejuntam-se os restantesingredientes, comexcepção da manteigaqueserá adicionada antesde triturar
Com ajuda de uma colherdesfaça a alheiraejunte uma pitada de sal. Estes folhados foram totalmenteinventados por mim econseguemser muito versáteis pois facilmentepodem substituir ingredientes (como a maçã ou os espinafres) por outros do vosso agrado ou também acrescentar outros
CONFECÇÃO. Fantástica esta iguaria onde o personagem principal é o vencedor das 7 maravilhas da gastronomia Portuguesa,obviamenteestou a referir-me à AlheiradeMirandelaqueenamoradacomespinafrese maçã granny smith irão fazer um casamentoperfeito para degustarem muito boa companhia. INGREDIENTES-1AlheiradeMirandeladegenuina,3 folhas de massa filo,2 colheresde sopa demanteigaderretida,Espinafres picados,1/2 maçã Granny Smith aos cubos,Pimentapretade moínho. 1-Retirar a pele das Alheiraselevar ao lume numa frigideira juntando os espinafres picados,a maçã aos cubos e a Pimentapreta. 2-Pincelar as folhas de massa filo com a manteigaderretidaesobrepor uma a uma. 3-Colocar o recheio da Alheira no centro das folhas de massa filo,enrolarepincelarcommanteigaderretida. 4-Levar ao forno 180gr até dourar,acompanharcomtomatecerejaperfumadocommanjericão,vinagre balsamico e flôr de sal. 1 Alheirade. 3 folhas de massa filo. 2 colheresde sopa demanteigaderretida
Adicionar à frigideirae misturar tudo, esmagando a alheiracom ajuda de uma colherde pau. Faz uma óptima entrada ou mesmo uma excelenterefeiçãolevequesepodeacompanharcom uma salada
Nada melhorque um empadão para fazerrender o bacalhau. Ponha o molho que sobrou devéspera ou o azeite frito numa frigideira, deixelevantarfervuraesalteie os espinafresenvolvendo-osbemcom o bacalhau
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