O acompanhamento foram umas batatas com pele sobre tiras de pimentos. Batatinhas com pele bem lavadas. Num tabuleiro mais pequeno dispor as tiras de pimentos, as batatas e cebola por cima
Amanhe as douradas e tempere-as com sal e pimenta. Douradas. Corte o limão às rodelas e coloque-as sobre o peixe, prendendo-as cuidadosamente com fio de cozinha
Não sei viver sem o forno e por isso é que mesmo tendo o forno com o termostato avariado e ter de colocar prata e papel vegetal em tudo o que lá entre, eu não desisto de fazer lá belos cozinhados
Adiciona a dourada por cima dos mesmos e tempera com o azeite, as especiarias e a folha de louro. Corta os pimentos e a cebola em tiras e coloca num tabuleiro
Resolvi fazer uma Dourada e Robalo assado no forno com uma batatinhas a acompanhar, ficaram mesmo bons, e ainda por cima é uma receita muito fácil de se fazer
Ir mexendo de vez em quando para não queimar, e ficarem douradas de forma uniforme. Num recipiente colocar as batatas, os pimentos, o chouriço, o pimentão doce, o alho em pó, a salsa, condimentar com sal e pimenta a gosto e regar com fio de azeite
Fazem-se dois cortes de cada lado das douradas, temperam-se com sal, inclusivé dentro da barriga. Quando o peixe sai do forno coloca-se uma colher de café de manteiga nos cortes das douradas
De seguida dê uns golpes nas douradas e limpe-as bem. Com a chegada do outono (embora ainda quente) já começam a apetecer algumas sugestões mais reconfortantes
Tenho dias que acordo com desejos de uma refeição. Coloque no grelhador os pimentos para assar. Foi assim com este bacalhau, mas eu nem sou grande apreciadora de bacalhau
Com batatinhas, um pouco de cebola para fazer a cama, pimentos e o tal segredo. Mais uma aventura minha com o Gonçalo na cozinha, umas pernas de frango e com o nosso segredo de aves da Margão
Corte os pimentos ao meio no sentido do comprimento. E para festejar um dia de praia simplesmente fantástico, nada melhor do que uma refeição diferente e com um toque italiano para encerrar o fim-de-semana
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