Doce fresco de leite condensado
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Ingredientes

  • 200 g de palitos de champanhe
  • 11 lata de leite condensado
  • 14 gemas
  • 14 dl de  leite
  • 14 dl de natas
  • 14 dl de café açucarado
  • 11 colher (sopa) de farinha maisena
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 Canela em pó q.b.Deite o leite e o leite condensado num tacho, junte as gemas e a farinha maisena, misture muito bem e leve depois ao lume, mexendo sempre e sem deixar ferver, até engrossar. Retire do lume, verta numa tigela e deixe amornar, mexendo de vez em quando.
  • 1 Numa taça funda, disponha alternadamente a mistura anterior e palitos de champanhe demolhados no café, sendo que a última camada deve ser de creme. Deixe arrefecer.
  • 1 Bata as natas em chantilly bem firme e junte o açúcar, aos poucos e batendo sempre. Espalhe-o por cima como vê na foto, polvilhe com canela e sirva bem fresco.

Instruções

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