Retirar o pau decanela e triturar um pouco a gosto. Naquele tempo os tomates que consumiamos eram semeados pelo meu avô e eram tão bons, hoje em dia compramos nos hiper e quase não sabem a nada, por isso quando tenho tomates caseiros aproveito para os comer crus, mas comodesta vez ofereceram-me alguns já bastante maduros eproveitei para fazer doce mas resolvi juntar maçãs, já o tinha feito uma vez e como gostamos, repeti mas usei açucar light
Como os meus pais tinham imensos kiwis e alguns estavam a ficar demasiado maduros segui a receita da "compota rápida de morangos" e substituí os morangos pelos kiwis
Para não se estragar resolvi fazer este docedeliciosode melão, ao qual juntei canela e nozes. Deixe apurar o doce em lume brando, mexendo de vez em quando até obter o ponto de estrada
Este doce diferente, de banana e chocolate, é perfeito para rechear bolos e comercom panquecas. Este mês, o tema foram os doces e compotas e eu aproveitei para experimentar um doce que já tinha na lista para fazer há muito tempo
Saltou-me logo à vista a cor vibrante de uma compotade Melancia, que achei muito curiosa, uma vez que a melancia não é, na teoria, um fruto apropriado para doces ou compotas, devido à elevada percentagem de água que contém
Saiba como preparar esta maravilhosa receita decompotade morango. Modo de preparação. Durante o cozimento, retire a espuma que se formar na superfície com uma escumadeira
Se quiser pode triturar, retirando antes os paus decanela, ou então faça como eu, deixe o docecom bocados de abóbora que sabem tão bem sentir quando estamos a comer
Tinha pouco menos de meio melão em casa que ninguém queria comer - eu, porque não aprecio e o Carlos também não porque pelos vistos não era muito saboroso
Leva-se ao lume a àgua com o açucar, a canela e o limão até fazer ponto de pérola. Começamos por atirar com a abóbora ao chão (é "proibido" cortar o abóbora de faca pois altera o sabor da gila) de modo a quebrá-la em pedaços
Queria fazer bolacha com recheio dedocecom a minha filhota, lembrei-me então que podia fazer um docede maçã, então lembrei-me que melhor seria um de maçã e pêra, e é verdade
Usei açúcar gelificante que já possui pectina, ver Dicas deDoces, Compotas, Geleias e Conservas. Estamos na altura dos doces, compotas, geleias e conservas
Hoje deixo um doce bem ácido, para acompanhar uma mousse de chocolate fica uma delícia. Depois chega domingo coloca-se o cabrito no forno, vamos à missa, esperamos o compasso, recebemos "Cristo na cruz" e finalmente sentamo-nos e deliciamo-noscom o cabrito bem temperadinho e assadinho acompanhado por uma arroz no forno
Cuidados a ter antes decomer a melancia, se quisermos aproveitar as cascas para o doce. Comemos a melancia no verão e fazemos um doce para ser comido no inverno
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