Doce de amêndoa e ovos
www.teleculinaria.pt
www.teleculinaria.pt
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Classificação geral 0 0 classificações

Ingredientes

  • 500 g de açúcar
  • 1200 g de amêndoa moída com a pele
  • 16 gemas
  • 12,5 dl de água
  • 11 pau de canela
  • 11 casquinha de limãoLeve ao lume um tacho com o açúcar, a água, a canela e a casca de limão e deixe ferver durante 5 minutos.
  • 1 Adicione depois a amêndoa moída e deixe ferver por mais 1 minuto. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
  • 1 Acrescente de seguida as gemas e leve novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar.
  • 1 Quando retirar do lume, transfira de imediato o doce do tacho para as taças de servir. Decore a gosto e sirva.

Instruções

Comentários

Iniciar sessão ou Registar para escrever um comentário.