Dia 1 na cozinha # 2 Sopa de cerveja
Dona Biscoito
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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de azeite ou o suficiente para cobrir
  • fundo da panela
  • 2 chávenas de cebola picada (cerca de 2 médias)
  • 2-3 pitadas de sal e pimenta
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 garrafa de cerveja (uma cerveja leve ou pilsner para
  • evitar amargura. Usei sem alcool)
  • 3 chávenas de caldo de carne, dividido em dois
  • ½ chávena de farinha de trigo (usar 1/4 para que não engrosse muito)
  • 2 chávenas de leite de, dividido em dois
  • ¼ colher de chá de pimenta do reino moída na hora
  • 1 ¼ xícaras queijo cheddar ralado

Instruções

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