Delícia de bolacha com morangos
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Ingredientes

  • 500 g de morangos
  • 1400 g de queijo creme
  • 1100 g de açúcar
  • 1100 g de bolachas Maria
  • 11 lata de leite condensado
  • 14 iogurtes naturais
  • 14 folhas de gelatinaArranje e lave os morangos, corte-os em pedaços, deite-os num tacho, junte o açúcar e leve ao lume brando, mexendo de vez em quando, até ficar em ponto de compota. Retire do lume e deixe arrefecer.
  • 1 Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Deite os iogurtes para uma tigela, adicione o leite condensado e o queijo creme e mexa muito bem. Derreta as folhas de gelatina em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver e junte à mistura, mexendo sempre.
  • 1 Verta o preparado anterior para uma tigela e leve ao frio até ficar solidificado. Depois espalhe por cima o doce de morangos, cubra com as bolachas trituradas e sirva decorado a gosto.

Instruções

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