CUSCUZ PAULISTA DE PEIXE, FRANGO OU PALMITO
RECEITA FORROBODO
RECEITA FORROBODO
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Ingredientes

  • 500 gr de peixe temperado, cozido e picado grosseiramente ( usei cacao por nao ter espinhos )
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 340 gr de molho de tomate ( usei um sache )
  • sal e pimenta a gosto ( usei 2 saches de de caldo de legumes )
  • 1/2 pimentao picado
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho socados ou picados
  • 1 maco de cheiro verde picado
  • + ou - 40 gr de farinha de milho amarela flocada
  • 300 ml de oleo
  • Para decorar usei 1 tomate, 1/2 pimentao, 6 folhas de sasinha, 1 lata de sardinha e 2 ovos cozidos

Instruções

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