Fiz estecrumble para levardesobremesa quando ontem foi comer uma sardinhada á casa da minha mãe. Forra-se um tabuleiro com papelvegetalunta-seedeita-se a massa , alisa-se a superficieesobre a massa colocam-se as fatias de maça e as amoras
Fiz com pêssego como na receita original, mas pode-se optar por qualquer outra fruta como maçã, pera, frutos vermelhos… acrescentar frutos secos, substituir parte da farinha por aveia… enfim
Um crumble é sempre a forma ideal para usar aquela fruta que vai ficando esquecida ou mais madura. Chegado o verão, a fruteira cá de casa fica semprecheiadepêssegos
"Crumbledepêssego". Essespêssegos da CEPÊRA são especiais, selecionados, uma delicia. Corte os pêssegosem cubos ecoloqueemrefratário untado com margarina
Sobre as maçãs distribua uniformemente as amorase amêndoas laminadas. Há alturas emqueapetecemesmo um docinho, especialmente no fim de uma boa refeição
E com ela, saborese aromas de Outono queperfumam a cozinha e a casa de forma maravilhosa com um "Crumble com Frutas da Época", foram Rainhas as Maçãs Reinetae suas aias as Amoras para dar contrastedetonalidade
E foi assim que numa tarde fria e chuvosa do início do mês a minha irmã lembrou-sedeexperimentarmos um dos crumbles da Joana Macieira, do blogue "Palavras queenchem a barriga", só queemvezde mirtilos, utilizámos amoras
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