Croissant light
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Ingredientes

  • 500 gr de farinha fina
  • 20 gr de fermento fresco ou 11 gr de fermento seco [ Fermipan]
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colhed de chá de açúcar
  • 1 gema 250 gr de leite
  • 2 colheres de sopa de iogurte natual
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Manteiga para derreter e barrar
  • 1 ovo para pincelar

Instruções

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