Creme de Courgette
Usar os legumes da época é a maneira mais...
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Ingredientes

  • 1 alho francês
  • 2 dentes de alho
  • 1 batata media
  • 1 courgette grande ou
  • 2 médias
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2- Num tacho salteie o alho francês com o azeite e juntamente com os dentes de alho picados.
  • 3- Corte as batatas e a courgette em cubos e salteie alguns minutos com o alho francês. Junte sal e pimenta.
  • 5- Com uma varinha mágica passe tudo até ficar um creme uniforme.E junte mais água até a consistência preferida.
  • 3- Para adicionar mais interesse adicione sementes de abóbora ou girassol com tomate seco picado aos quadradinhos.Ou adicione uns quadrados de maçã crua ou cogumelos.

Instruções

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