Descasque os vegetais, cortando em cubinhos a abóbora e a cenoura, eemrodelas a cebolae o alho. Esta é uma daquelas sopas quesabe muito bemem dias frios, bemquentinha a fumegar, mas que nos dias de calor, comida fria, a sair do frigorífico é também uma delícia
Hojedecidifazer um cremede abobora ealhofrancescom os produtos que "O Quintal" meofereceu. Descascare cortar todos os ingredientesemetê-los no copo da Bimby
Já no prato, junta-se umas folhas demanjericão. No copo da Bimby, colocam-se todos os ingredientes para a base da sopa [o manjericão é apenas para aromatizar, não se coloca na confecção da sopa]
Penseientãoemfazer um cremede brócolos, mas o que tinha em casa erainsuficiente. Queriafazer uma sopa dealhofrancês, com os meus habituais ingredientes, mas nem abóbora nemcourgete tinha em casa
Quando li a receitapenseique não ia gostar, pois pelosingredientesparecia-me uma sopa "deslavada", afinal não levavacenoura, que é para mim o ingredienteessencialemqualquer sopa delegumes
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