um creme de espumante com frutos do bosque, leve e refrescante e feito com espumante. Deite por cima o creme de espumante e leve ao frigorífico por umas horas
Recheados com fruta, acompanhadoscom doces, chocolate, chantily, nozes, mel, amêndoas. - Coloque uma frigideira anti-aderente em lume médio e unte-a com spray Espiga
Estes ovos cozidos, temperados com azeite e ervas aromáticas podem funcionar como uma óptima entrada o petisco para dias em que não nos apetece grandes refeições
Tenho andado a apanhar amoras silvestres, não só para cozinhar com elas, mas para oferecer. Foram já muitas as receitas feitas com estas deliciosas amoras que tombam das silvas, umas mais maduras que outras, oscilando entre as tonalidades verde,vermelho, preto
Deixe arrefecer enquanto prepara o creme. A luxúria da lima que se envolve e contrasta com a doçura do doce de ovo, num contrastaste quase pecaminoso com a base de bolacha e a neutralidade do queijo
Bacalhau assado é uma das coisas que adoro na brasa, acompanhadocom batatas a murro sabe mesmo bem. Dê-lhes uma pancada com um martelo de cozinha ou com a mão e coloque-as num tabuleiro
Como recurso aos tradicionais bifes fritos, costumo fazer muitas vezes com molho de natas e cogumelos,variando os ingredientes consoante o que houver no frigorifico para dar uso
O acompanhamento foi uma experiência e ficou muito bom. Não sou grande apreciadora de puré de batata, mas misturado com outros legumes eu adoro porque fica com mais sabor que feito apenas com batata
Bata as gemas com o leite condensado até obter uma mistura homogénea. - Derreta o chocolate, partido aos pedaços, com a manteiga, no microondas , e junte depois o chocolate derretido à mistura das gemas
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