Cozido Alentejano
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Ingredientes

  • chispe de porco
  • 1/2 frango
  • 1 pedaço de carne de vaca para cozer
  • 1/2 orelha de porco
  • 1 chouriço de carne
  • 1 farinheira
  • 1 pedaço de entremeada de porco
  • 1 repolho lombardo e umas folhas de couve
  • 1 ramo de hortelã
  • batatas
  • pão alentejano
  • sal q.b.

Instruções

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