Cozido a Portuguesa
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Ingredientes

  • 300 gr de carne de vaca para cozer
  • meia galinha
  • 1 pé de porco
  • 200 gr de entrecosto
  • 200 gr de chispe
  • de porco
  • 1 chouriço de sangue
  • 1 farinheira
  • 1 linguiça
  • 200 gr de toucinho (de preferência salgado)
  • 2 cenouras
  • 3 batatas
  • 1 cabeça de nabo

Instruções

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