Coxas de frango no forno com molho de cerveja, cebola e spring onions
Coisas e Coisinhas
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Ingredientes

  • 28 deste mês faço anos e já avisei meio mundo que a minha prenda vai ser sair de casa e regressar com imensas coisas novas para a minha cozinha :) depois prometo que vos mostro tudo ;) hehe E, até lá, vou-vos mostrando as coisinhas que vou adquirindo e que acho que valem a pena serem partilhadas convosco!). Uma das primeiras coisas que comprei, logo no meu segundo dia em Londres, foi um simples tabuleiro de forno! É daquelas coisas que, para mim, são essenciais em qualquer cozinha porque dão para fazer uma variedade de pratos incríveis, sem ser necessário muito trabalho...e, como devem imaginar, o tempo aqui em Londres é do mais inconstante que existe e as temperaturas não atingem patamares muito elevados. Como tal, a comidinha de forno, que já me caía sempre tão bem em Portugal, aqui sabe ainda melhor :)
  • Ingredientes para
  • 2 pessoas
  • 2 coxas de frango
  • 1 colher de chá de cominhos moídos
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de chá de orégãos secos
  • 1 cebola grande cortada em rodelas finas
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 1 cubo de caldo de galinha ou
  • 1 cerveja
  • 5 minutos
  • 40 minutos
  • 15 minutos

Instruções

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