Coxas de frango com esparguete [Monsieur Cuisine]
Moinho De Farinha
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Ingredientes

  • uma cebola (inteira ou cortada em 4)
  • 2 dentes de alho
  • 30 g de chouriço
  • 30 g de azeite (45ml)
  • Programa: 5 seg / vel. 7
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  • Depois, com a espátula, empurra tudo o que ficou nas paredes do copo para o fundo. Volta a colocar a tampa e programa (para "refogar"): 5 min / 100ºC / vel. 1
  • [~]
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  • Passados os 5 minutos, acrescenta ao copo
  • 1 kg de coxas de frango
  • 1 cerveja (uma pitada de) sal
  • pimenta (q.b.)
  • Envolve (com a ajuda da espátula) e programa: 15 min / 120ºC / "Reverse" vel. 1
  • [~]
  • Terminados esses 15 minutos, envolve tudo novamente e retifica os temperos.
  • Então, programa de novo: 15 min / 120ºC / "Reverse" vel. 1
  • [~]
  • Tendo este último programa terminado, as coxasde frango estão prontas!

Instruções

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