Costeletas de Porco com Peras Assadas e Couve Roxa Estufada
As coisas da Mãe Sofia
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Ingredientes

  • 2 peras rocha
  • azeite
  • 60 ml de mel
  • sal e pimenta
  • 2 raminhos de tomilho limão
  • 3/4 de
  • 1 maçã de
  • 1/2 alho francês
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • sal
  • 4 costeletas do lombo de porco
  • 1 colher de chá de pimentão
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 4 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 dentes de alho
  • 1 raminho de tomilho limão

Instruções

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